张曰冬，1945年6月出生，杨庄镇孟官庄村人，中共党员，原福建中烟工业公司党组成员、厦门卷烟厂党委书记，华美卷烟有限公司董事长，高级政工师。
1963年12月入伍，至1984年1月在31集团军九十三师历任战士、班长、排长、指导员、营教导员、团纪委书记兼政治处主任、师政治部科长；
1984年2月转业到厦门市烟草专卖局历任纪委书记兼组织人事科长，副局长、党委副书记，局长兼党委书记（副厅级），福建中烟党组成员兼厦门卷烟厂党委书记，华美卷烟有限公司董事长。
1994年被国务院打私领导小组授予全国打私先进个人称号；
2001年被全国总工会、国家经贸委评为全国企业优秀党委书记；
2001年被评为福建省劳动模范、全国烟草行业劳动模范；
2004年被评为“厦门市十大经济影响人物”。