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油炸鬼

香哈网 2016-09-05 08:28:05
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油炸鬼的做法

健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

面粉[图]面粉200克
水90克
奶粉10克
鸡蛋[图]鸡蛋22克相克食物
盐2克
无铝泡打粉1小勺
小苏打[图]小苏打四分之一小勺
色拉油20克
酵母2克

菜谱做法：

  • 油炸鬼的做法图解1

    1.把除面粉外的材料混合均匀

  • 油炸鬼的做法图解2

    2.再放入面粉

  • 油炸鬼的做法图解3

    3.揉成光滑的面团 静置20分钟

  • 油炸鬼的做法图解4

    4.稍加整形 放入保鲜袋入冰箱冷藏至少八小时

  • 油炸鬼的做法图解5

    5.取出整形 6厘米宽一厘米厚

  • 油炸鬼的做法图解6

    6.再切成宽一厘米的长条

  • 油炸鬼的做法图解7

    7.两个摞在一起，中间用刀背压一下

  • 油炸鬼的做法图解8

    8.炸之前两头捏紧，稍微抻长

  • 油炸鬼的做法图解9

    9.放油锅里炸至金黄捞出

  • 油炸鬼的做法图解10

    10.和买的有区别吗?