秋葵培根金针菇

锅里坐水烧开，加点盐下洗净的秋葵，焯水一分钟左右。

焯好的秋葵过凉水，切小段。

金针菇切掉根部，洗净，焯水。

培根切片。

平底不粘锅不用加油，烧热，放入培根片。

煎出油脂，盛出备用。

煎培根的油扔掉，锅里重新加点油，烧热，爆香葱姜。

加入秋葵和金针菇，翻炒一两分钟。

加煎熟的培根。

翻炒一会，加盐调味。

炒匀出锅。