·美食厨房

火腿香菇萝卜汤

2018-05-02 14:56:52
设置

 火腿香菇萝卜汤的做法

菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。
我们想着法子让身边的人,多吃点。

食材明细

主料
辅料

火腿香菇萝卜汤的做法步骤

  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:1
     
    1
    准备食材
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:2
     
    2
    香菇表面十字切,生姜切片
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:3
     
    3
    ,白萝卜滚刀切
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:4
     
    4
    火腿切片
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:5
     
    5
    锅内倒入少许油,加热到8成热,入生姜片煸炒出香味,倒入火腿片一同煸炒半分钟
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:6
     
    6
    倒入开水
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:7
     
    7
    放入香菇
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:8
     
    8
    倒入白萝卜,开水没过食材,盖上锅盖中火煮15分钟,出锅前调味即可。

小窍门

火腿个人偏好淡点的,可以先焯水再切片使用。
来自 美食天下 梧桐吾生 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 汤羹   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   汤类   午餐