可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

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  1.鸡翅洗干净，在正反面各划两刀。

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  2.冷水下锅放入姜片烧开。

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  3.把焯好水的鸡翅捞出放在厨房纸上吸干水份。

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  4.锅中倒入适量的油烧热。

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  5.放入鸡翅用中小火煎。

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  6.煎至两面金黄放入姜丝。

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  7.倒入料酒，生抽，老抽翻炒均匀。

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  8.倒入可乐。

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  9.盖上盖子大火烧开，转小火煮20分钟。

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  10.最后开大火收汁，出锅前加入少许的盐翻炒均匀即可。

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  11.成品图。