现在正是柿子熟透的季节，新鲜熟透的柿子含有大量水分，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，还含有葡萄糖和果糖等，营养丰富，清甜可口，非常好吃，我今天用柿子和面烙饼，甜甜的软软的，家里人都说好吃，你一个我一个，烙好就被吃光了，您也可以试试。
食材：软柿子7个、面粉，食用油适量。
做法：
1、柿子洗净去蒂。
2、柿子去皮。
3、装入大点的容器中。
4、将适量面粉放入柿子中。
5、不断的搅拌均匀。
6、直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）。
7、将面团静置10分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
8、擀成薄饼。
9、普通平底锅也可以刷底油，过一会记得翻面。
10、小火烙至两面金黄即可。
11、外焦内嫩，又香又甜，而且我是第一次做就很成功哦。
