米饭，是中国人日常饮食中的主角之一。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。与各类型的食材搭配更是可以唤醒食材间味蕾的碰撞，那么平时蒸米完饭的时候，你还是简简单单的就把米饭盛到碗里配菜吃就完事了吗？就让小编推荐简单的几招，就可以让你的米饭做的格外好吃哦！赶紧来试试吧~
●煮饭是个大学问，这样做出来的米饭才香喷喷
很多小伙伴都会碰到做米饭不是太硬就是太软等诸多问题，那么下面小编就精心为您准备蒸饭的小妙招，需要的小伙伴们可以过来看看哦~
1.首先把米浸泡在冷水里1个小时。可以让每一粒米充分的吸收水分。这样蒸出来的米饭会粒粒饱满口感软糯。
2.煮米饭时，米和水的比例应该控制在1:1.2。举一个简单的例子，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以啦。
3.在煮米饭时，按1.5公斤米加2～3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓哦。
4.煮饭时在锅里加入少许食用油（记得要用熟油），这样做出的米饭松散味香，开锅时米汤不会外流，也不会糊锅。
●白米饭竟然还有这么馋死人的吃法
那么煮好的新鲜大米饭我们又有什么新奇的吃法推荐呢，接下来不妨跟着小编一起看一看吧~
台湾卤肉饭
西班牙海鲜饭
腊味双拼煲仔饭
黄金虾仁炒饭
日式三文鱼烤饭团
鸡翅包饭
芝士泡菜炒饭
排骨时蔬焖饭